关于胆固醇你需要知道的那些事

很多人提到胆固醇就害怕，其实胆固醇是人体不可缺少的一种营养物质，是神经组织的重要组成部分，参与维生素D3、胆汁酸以及很多激素的生成。

人体内的胆固醇有20%～30%是吃进去的，还有一部分是内源性胆固醇，是人体自身合成的。当然，当血胆固醇水平异常升高时，确实会不利于身体健康。

胆固醇需要严格限制吗？

基于目前血清胆固醇水平和膳食胆固醇的相关性研究证据并不充分，因此在新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议中，取消了对膳食胆固醇的上限值。但是，对于一些慢性病患者，如高脂血症、糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化的人群，需要限制胆固醇摄入：高脂血症患者每日胆固醇摄入量应少于300毫克，高胆固醇血症患者每日胆固醇摄入量应少于200毫克。

高胆固醇血症患者还应注意哪些？

作息规律 肝脏是胆固醇代谢的场所，所以保护肝脏很重要。一些伤肝的行为如熬夜、酗酒、抽烟等都要避免。

调整饮食结构 除了上面提到的严格限制胆固醇的摄入，高胆固醇血症患者还应该限制总能量以及脂肪的摄入。多摄入一些富含可溶性膳食纤维、多不饱和脂肪酸的食物，如燕麦、豆类、蔬菜、水果、鱼等。

合理运动 保证每周3次、每次30分钟以上的运动，如慢跑、做俯卧撑等，有助于提高身体代谢水平，让胆固醇少吸收。

遵医嘱按时用药 已经在使用药物治疗的患者，需要谨遵医嘱，按时用药。