国家双高计划畜牧兽医高水平专业群“课堂革命”的对策研究

摘要 职业教育“课堂革命”作为新时代提质培优行动计划的重要内容，关乎人才培养质量的提升。为推进教学改革，着力提升人才培养质量，国家双高计划畜牧兽医高水平专业群实施了课堂革命对策研究与实践。采用问卷、访问等多种形式调研分析畜牧兽医专业群课堂教学现状，剖析现状和问题原因并提出对策；将课堂教学作为切入点，以学生为中心，掀起“课堂革命”，优化课堂教学内容，创新课堂教学模式，提升教师教学能力，深化课堂教学改革。通过实施课堂革命，形成具有现代山地农牧文化的思政教育格局，教师牢固树立教学工作的中心地位，提高了教师的教学胜任能力，切实提高了课堂教学有效性，显著提升了学生的职业素养，“课堂革命”对策的实施取得了实效。

关键词 职业教育；课堂革命；课程思政；课堂教学

中图分类号 G642  文献标识码 A  文章编号 0517-6611（2024）14-0267-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.14.057

Research on the Strategies for the “Classroom Revolution” of High Level Professional Group of Animal Husbandry and Veterinary Medicine in the National Double High Plan

DUAN Xiao-feng，ZHU Feng-zhao，YANG Jia-qi et al

（Tongren Polytechnic College，Tongren，Guizhou 554300）

Abstract The “classroom revolution” in vocational education， as an important part of the action plan for improving quality and excellence in the new era， is related to the improvement of talent cultivation quality. In order to promote the teaching reform and focus on  improving the quality of talent cultivation， the National Double High Plan for animal husbandry and veterinary high level professional group has implemented classroom revolution strategy research and practice. Using various kinds of forms such as questionnaires and interviews， we investigated and analyzed the current situations of classroom teaching in the field of animal husbandry and veterinary medicine， analyzed the current situation and reasons for problems， and proposed some countermeasures. Taking classroom teaching as the starting point， students were centered， sparked a “classroom revolution”， optimized classroom teaching contents， innovated classroom teaching models， enhanced teachers’ teaching abilities， and deepened classroom teaching reform. By implementing classroom revolution， a pattern of ideological and political education with modern mountain agriculture and animal husbandry culture has been formed. Teachers have firmly established the central position of teaching work， improved their teaching competence， effectively improved the effectiveness of classroom teaching， and significantly improved students’ professional literacy. The implementation of the “classroom revolution” strategy has achieved practical results.

Key words Vocational education;Classroom revolution;Curriculum ideological and political education;Classroom teaching

基金项目 2023年铜仁市职业教育专项课题（TRZJ2023006）；中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设项目（教职成函〔2019〕14号）；贵州省教育科学规划课题重点课题（2023A015）。

作者简介 段小凤（1990—），女，四川内江人，副教授，硕士，从事职业教育教学管理和茶树有害生物治理研究。

收稿日期 2023-09-09

高职院校的核心竞争力在于教育教学质量，源于“课堂主渠道”。郑硕等［1-3］教育者认为提升育人水平是质量内涵发展的核心，育人水平的提升直接取决于“教”和“学”，基础在课堂教学，主阵地是课堂。“课堂革命”是提升职业教育人才培养质量的迫切需要，而“课堂革命”是什么、为什么“革命”、怎样“革命”是亟待厘清的问题。卫建国等［4-7］认为目前在教学思想、教学方法、能力和素质培养等方面仍然存在理念落后、改革效果不佳等问题，无法适应教学形势的发展，严重影响课堂教学质量的提高。吴艳等［8-10］调查发现当前大学课堂教学状况不容乐观，表现为教师对学生的“被学习”和 “无问题”等现象默许，学生对知识缺乏应有的兴趣，对学习缺乏探究欲望，更难以实现对知识的及时创新。研究表明，目前高职农业类课程设置、教学内容不能与市场需求相吻合，人才培养的类型和质量尚不能满足农业产业结构调整对农业技术人才的需求［11-12］。实施课堂革命是深化“三教”改革，提升育人水平的必要措施。

该校组建以畜牧兽医专业为核心，以动物医学、设施农业与装备专业为保障，以农产品加工与质量检测、电子商务专业为驱动的畜牧兽医高水平专业群。在建设过程中，通过针对教育教学中存在的问题，以畜牧兽医专业群教师、学生、教学环境及与课堂教学相关的主体为研究对象，采用调研法、教育实验法等开展课堂革命研究、实践和推广，力争解决好标准、设计、实施、评价等系列课堂教学问题，形成高质量教学文件、理实一体化课堂、丰富的课程教学资源、多元考核评价体系，对于丰富职业理论具有重要价值，对于助推“三教”改革、发挥国家级高水平专业群的示范引领作用具有实际应用价值。

1 畜牧兽医专业群的课堂教学现状

从学生和教师2个角度开展课堂教学现状调查，调查内容见表1。问卷调查对象分学生组和教师组，从畜牧兽医、动物医学、设施农业与装备专业等5个专业2020、2021、2022级高职学生中随机选择，男女各半，总调研人数500人，发放问卷500 份，回收有效问卷475份；向教师发放问卷30份，回收有效问卷30份，访谈教师15人。结果显示，畜牧兽医专业群课堂教学现状存在以下问题：一是部分教师思想观念落后，以教师为中心，以讲授式教学为主，教学方式单一，对课堂革命有积极性，但自我革命意识不强；客观上需要适宜的氛围和条件。二是部分课程教学设计不合理，学生学习活动停留在课堂内，向课堂外的延伸不够；教学活动设计不够新颖，教学活动背后的文化浸润不够，课程思政融入不足。三是部分课程教学内容对接实际生产需求不紧密，“三新”融入不足，教学方法手段不够丰富，学生的学习热情不高、兴趣不浓，学习的内在动力不足，厌学情绪严重，出现严重的“低头族”“隐形逃课”等现象，导致教学育人目标难以达成。

2 “课堂革命”实施对策与实践

在广泛开展调研的基础上，将课堂教学作为切入点，坚持内涵发展，坚持以学生为中心，掀起“课堂革命”，优化课堂教学内容，创新课堂教学模式，提升教师的教学能力，深化课堂教学改革，切实提高课堂教学有效性和人才培养质量。选取部分课程作为试点，围绕课堂革命目标实施一系列改革，将课堂革命的实施典型案例作为阶段性成果，梳理适用于畜牧兽医专业群且具有代表性的课堂革命对策，在校内外其他专业群进行推广。

2.1 改革课堂教学理念，树立以学生为中心的教学观

制定课堂革命工作实施方案，组织教师开展专题学习和讨论，教师参加相关培训；教研室组织主题教研活动，引导教师革新传统的教学理念。每学期遴选6～7门课程作为试点实施改革，“以学定教”“以学生为中心”，通过数据统计分析，精准把握学情，优化教学策略，促进学生主动学习，释放潜能、全面发展，服务学生个性化、多样化学习。

2.2 构建畜牧兽医专业群“12345”课程思政育人体系，落实立德树人根本任务

为解决教学活动背后的文化浸润不够、课程思政融入不足的问题，以立德树人为中心，践行社会主义核心价值观，营造“全员、全程、全方位”的育人格局；推进思政课程与课程思政同向同行；打造专业课堂、实践课堂、网络课堂3个课堂；实施学生“知农、爱农、强农、兴农”的“四农”铸魂工程；传承“先进文化、红色文化、优秀传统文化、农牧文化和地方民族文化”的五元文化；在潜移默化中引导学生，培养具有踏实肯干的劳动精神、精益求精的工匠精神、求实创新的科学精神、躬耕于农的职业精神、协作共进的团队精神，服务山地生态畜牧业的高素质技术技能人才。构建了畜牧兽医专业群“12345”课程思政育人体系（图1），落实立德树人根本任务。开发“史说农耕”等特色思政课程，教学内容体现社会主义先进文化、蕴含传统文化气韵，传承民族精神。例如，“史说农耕”课程中现代农业发展现状及趋势（山地农业）教学内容，主要讲解山地农业的发展历史、发展现状和发展趋势，引导学生了解如何因地制宜发展山地农业，转化和应用所学知识和技能，为服务现代山地农业发展和乡村振兴贡献自己的力量。

2.3 创新课堂教学方法，提升课堂吸引力

创造真实场景，运用虚拟仿真、教学平台互动等现代信息技术，推广实施项目教学、案例教学及混合式教学、理实一体化教学、模块化教学等新型教学模式。每学期组织各试点课程对课程标准进行修订，按照“以学生为中心”的理念进行教学设计，制定学习指南，完善课程教案、教学视频、习题库等资源建设，并按照教学计划组织教学。对接产业需求，以学生为中心，开发“田舍”教学资源，将自主研发的“雪花牛肉”等科研成果融入教学，打造校内“校园课堂”和企业“田舍课堂”新型课堂。例如，“作物栽培-设施蔬菜生产技术”课程以系统化工作过程为载体，以蔬菜品种为任务，采用情境教学法（图2）。实践课程实行分组教学：学生制定工作方案，自行种植、管理、采收，并对整个管理过程进行记录，在学期末进行种植结果展示与总结汇报。教师全程指导，将教学过程工作化。情境教学法实施过程中，让学生参与种植过程，将理论课堂与生产实践相结合，强化学生的自我教育和主体意识，实现劳动教育常态化；操作过程中不断探究、试错，不断追求精益求精的工匠精神。