设施农业科学与工程“一专多能”应用型人才培养的创新与实践

摘要 面对国家实施乡村振兴战略和新农科建设，地方高校承担着依托区域农业优势培养高素质创新应用型人才的重要任务。潍坊学院设施农业科学与工程专业围绕传统农业快速转型升级中人才培养存在的问题，提出了“一专多能”协同育人新理念，打造了德才兼备师资队伍，构建了多维融通的课程体系，搭建了学研产用实践平台，形成了“一专多能”复合型人才培养模式，为设施农业发展培养了一大批一专多能复合实用型人才，也为相关地方高校涉农专业人才培养提供了借鉴。

关键词 设施农业科学与工程；一专多能；应用型人才培养

中图分类号 S-01；G642.0 文献标识码 A

文章编号 0517-6611（2023）20-0250-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.20.058

Innovative Practice of “One Speciality and Multiple Abilities” Application-Oriented Talent Training in Facility Agriculture Science and Engineering

FAN Jing-jing，CAO Hui，ZHANG Bao-ren et al

（College of Seed and Facilities Agricultural Engineering，Weifang University，Weifang，Shandong 261061）

Abstract Local universities undertake the important task of cultivating high-quality innovative and applied talents based on the advantages of regional agriculture，under the background of the national implementation of the Rural Revitalization Strategy and the construction of New Agricultural Sciences.Focusing on the problems existing in talent training in the rapid transformation and upgrading of traditional agriculture，the specialty of facility agricultural science and engineering of Weifang University has put forward a new concept of “one specialty and multiple abilities” collaborative education，created a team of teachers with both political integrity and ability，constructed a multi-dimensional curriculum system，built a practical platform for learning，research and production，and formed a “one specialty and multiple abilities” learning，research and production，and formed a “one specialty and multiple abilities” compound talent training mode.It has cultivated a large number of compound practical talents with one specialty and multiple abilities for the development of facility agriculture，and also provided reference for the cultivation of agricultural professionals in relevant local colleges and universities.

Key words Facility Agriculture Science and Engineering;One speciality and multiple abilities;Application-oriented talent training

当今传统农业已快速转型升级为高效、精准、绿色、智能的智慧农业［1］。现代农业快速高质量发展迫切需要具有“一专多能”的高素质复合应用型人才。然而在地方高校农业人才培养方面仍存在一些突出问题［2-5］，如人才培养偏重专业知识、技能培养偏少，与现代农业对复合型人才的需求不适应；课程体系不够先进，教学内容偏重理论，与生产实际结合不紧密；教学改革乏力，专业课程的思政育人功能欠缺；缺少培养学生创新能力和实践能力的高水平平台和教育资源等。

山东潍坊是全球农业最具竞争力城市之一，是农业产业化的发源地，拥有全国唯一的国家农业开放发展综合试验区，习近平总书记曾两次对“诸城模式”“潍坊模式”“寿光模式”给予肯定，并在全国推广［6］。潍坊学院设施农业科学与工程专业是教育部首批设立的专业，该研究围绕地方高校农业人才培养中存在的问题，依托潍坊独特的农业产业优势，创新并培养了一批“一懂两爱”，厚实基础，强化实践的“一专多能”复合应用型人才，助力国家乡村振兴战略和现代农业高质量发展，同时为相关地方高校涉农专业人才培养提供了借鉴。

1 “一专多能”应用型人才培养目标

精准对接潍坊农业高质量发展需求，通过聘请企业事业单位、校内外专家对设施农业科学与工程专业人才培养方案、人才培养目标的科学性进行论证，对专业建设进行评价，包括毕业生评价、用人单位评价、专业评估专家评价等。根据评价和论证意见，结合学校定位最终确定专业人才培养目标：以新农科建设为引领，围绕国家乡村振兴战略和现代农业高质量发展需求，坚持立德树人，立足潍坊，服务山东，面向全国，科学构建学生现代设施农业理论知识和技能，培养“一懂两爱、厚实基础、强化实践、一专多能”的高素质复合应用型人才。“一懂两爱”即培养学生厚植亲近乡土、热爱农业的情怀，树立为乡村振兴和科教兴农担当重任的志向［7］；“厚实基础”即培养学生着眼未来，具备多学科交叉素养的学习经历；“强化实践”即培养学生掌握专业实践技能，具备管理、经营、服务和沟通能力，进而成为新农业、新农村需要、为新农民服务的“一专多能”高素质复合应用型人才。

2 “一专多能”应用型人才培养模式的构建

2.1 构建多维融通“一专多能”课程体系

按照“宽基础、强思政、重实践、深融合”的原则，形成“多维融通，一专多能”课程体系（图1）和“三层次、五模块”实践教学体系（图2）。理论课程主要划分为4类。

2.1.1

通识教育课程。强化思想政治理论课的实践教学，增强思想政治理论课学生的参与度，提高教学效果；注重学生外语应用能力的训练和培养，坚持大学英语、专业英语、科技英语论文写作、专业课双语教学等英语课程四年不断线；体育教学向身体素质和健康体育转变，逐步培养学生形成良好的体育锻炼习惯；重视艺术与人文教育，利用在线教育资源平台，倡导选修人工智能、美学、农经、法律等选修课，提高学生审美情趣和人文素养，实现文理融通。

2.1.2 专业基础课程。打通专业壁垒，实现植物生产类、生物类专业的专业基础课程贯通，专业基础课程和专业选修课程交叉。根据该专业涉及农学、工程、环境3个学科的特点，精选课程，增设了工程力学、工程制图、计算机辅助设计、设施农业环境工程学等工程与环境类课程，实现理工农融通。

2.1.3 专业主干课程。在专业教育平台中，结合潍坊设施农业特色，科学设置设施农业科学和设施农业工程两个模块方向。主要包括设施植物栽培、无土栽培原理与技术、植物组织培养、植物保护学等设施农业科学方向课程；农业园区规划与管理、设施农业环境工程学、农业设施结构设计与施工等设施农业工程方向课程。

2.1.4 专业拓展课。在拓展课的设置上，力求丰富和深化学生专业知识，培养学生鲜明个性，新设设施专用品种选育、工厂化育苗、智能农业装备、水肥一体化控制、智慧农业等课程，实现技术与管理融通。

在原有实践教学体系基础上［8-9］，优化构建了基础夯实、综合提高、应用拓展3个层次和实验实践课程体系、内外实践场所、双向互聘导师、考核评价方式、制度经费保障5个模块的实践教学体系。

2.2 配备德才兼备“一专多能”的师资队伍

采用“外引+内培”的方式优化师资结构，稳定骨干教师队伍，造就拔尖人才，形成“三维度”协同育人组织模式。打破传统学校-学院-教研室垂直式组织运行管理模式，按照“交叉融合、补充支撑、虚实结合”的原则，形成了包括组织形态、组织结构、组织管理“三维度”的跨院系、跨学科和跨专业的一专多能复合型人才培养新的组织模式。融资教育资源组建校内跨学科、跨专业的教师为主，聘请校外科研院所、企业科技人员等为辅的导师联动团队，形成教育合力。通过挂职锻炼、企业基地师资培训、执业资格证考试等提升教师生产实践能力。

实施“青年教师导师制”，通过系列教学创新能力培训快速提升青年教师教学能力。认真开展师德师风常态化教育，引导教师潜心教书育人，争做“四有好老师”。通过校内课堂教师和校外实践教师融合力量，形成聚合效应，组建了一支懂农事、知农时、爱农村、爱农民、爱农业，德才兼备一专多能高素质师资队伍。

2.3 搭建“学、研、产、用”实践平台

构建学科专业交叉平台、科研创新训练平台、专业实践劳动平台，社会实践教育平台在内的“学研产用”四大平台的大融合，并为所有学生配备学业导师、项目导师、创新导师、实践导师，以“第一课堂”“第二课堂”“联合培养”等方式，多阶段、渐进式深化实习实践环节，让学生走出课堂、深入课题、参与生产、融入社会，形成人才共生、共育、共创、共享的培养模式和产出链条。

学科专业交叉平台主要是承担课程的实践教学，在学业导师的指导下完成一些设计性实验，例如设施植物栽培学中的“黄瓜设施栽培技术体系”实验项目、“番茄设施栽培肥水施用技术”实验项目等。

科研创新训练平台主要依托校内科研平台，在项目导师指导下，通过学生参与各级各类科研项目的研究，提高学生科研兴趣、提高创新能力，如参加国家级、省级和校级大学生科研训练计划、中国互联网大学生创新创业大赛、“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛、山东省大学生科技创新大赛等。

专业实践劳动平台主要依托教学实践基地，支持学生开展实践科技创新。在校内校外创新导师指导，学生找出实践劳动中存在的专业问题，通过申报国家、省级大学生创新训练计划立项研究来解决问题，保证学生创新活动有专业实践的支持。

社会实践教育平台主要在实践导师的指导下，依托暑期、寒假社会实践、三下乡、参加学术会议、学术交流、水果蔬菜品种大赛等活动，提高学生社会经验及综合能力。

2.4 建设优质课程，改进教学方法

通过合理运用现代信息技术手段，积极建设和使用线上课程，引导教师开展基于学习通、智慧树、雨课堂平台的线上线下混合式教学，采用启发引导、任务驱动、个案分析、实验讨论等多种教学形式激发学生的求知欲和创新力。利用网络3D全景技术，虚拟现实技术进行实践教学，通过以上教学方式方法的改革，在课堂教学中形成了以“尊重、参与、发展”为核心的教学模式，有效提高学生的学习效果和学生综合能力水平。将思政育人的理念深入到专业课程，构建全员全程全方位育人大格局。科研反哺教学，将教师从事科研的心得和研究成果融入教学内容中，使学生跟踪产业前沿，了解学科发展动向。