西北园艺·蔬菜

本期特稿 | 代料香菇高产高效栽培关键技术集成与效益分析

摘 要 香菇是陕西汉中特产之一，也是山区重要的经济作物。经过多年发展，香菇栽培技术不断完善，日趋成熟。就香菇代料栽培中使用的新技术，详细总结了栽培中的关键环节，集成香菇代料栽培技术，便于生产者参考借鉴。关键词 代料香菇;栽培技术...

瓜菜栽培 | 高山辣椒高产栽培技术

陕西商洛位于秦岭南麓，平均海拔800 m，是典型的山地气候地区。春季多干旱寒冷，气候多变，易发生倒春寒，夏季冷凉，秋季多雨，四季分明，全市没有空气污染和工业污染，环境条件优越，是发展无公害蔬菜的重要基地。目前全市发展高山蔬菜面积已达30万亩...

瓜菜栽培 | 设施绿叶菜周年供应栽培技术要点

绿叶菜种类多样、生长周期短、复种指数高、采收期灵活、种植效益显著等特点，在均衡蔬菜市场供应中作用重大。栽培技术简单、投资少见效快、营养丰富，深受广大生产者和消费者青睐。目前市场上适度规模化栽培常见的绿叶菜有菠菜、茼蒿、芹菜、韭菜、生菜、小青...

瓜菜栽培 | 露地芹菜高产栽培关键技术

芹菜属伞形科两年生草本、绿体春化型蔬菜，原产地中海沿岸沼泽地区，喜冷凉湿润，忌高温干旱，适应性强，不择土壤气候，一年四季均可栽培。笔者结合生产经验，总结了露地芹菜高产栽培关键技术。 1 茬口安排芹菜一年四季均可栽培，不同茬口有不同的特点...

瓜菜栽培 | 莴笋高效栽培关键技术

摘 要 莴笋栽培省力省时省工，投入少，收益高，越冬莴笋（冬栽春收）皮薄肉厚品质好，亩纯收入7 000元以上。栽培中需要特别注意防止早期抽薹（叶少节稀茎细长），防控霜霉病发生蔓延。关键词 莴笋;栽培;技术莴笋属菊科莴苣属2年生草本...

瓜菜栽培 | 早春大田小拱棚豇豆膜下滴灌高效栽培技术

豇豆是老百姓喜爱的蔬菜之一，其营养价值高，含有丰富的蛋白质，喜温暖、耐热性较强，品种繁多，需求量较大，目前，新疆鄯善每年大田种植面积达2 000余亩。生产中豇豆水肥平衡管理制约豇豆产量和品质，掌握不当，造成落花少荚，严重影响种植效益。近几年...

瓜菜栽培 | 日光温室越冬一大茬茄子高效栽培技术

茄子产量高，供应期长，适应性强，在我国各地均可栽培，是北方夏秋主要蔬菜之一。陕西韩城日光温室越冬一大茬茄子栽培产量高、经济效益好，现将栽培技术总结如下。 1 品种选择越冬茬栽培应选择耐低温、耐弱光、抗病的品种，果实品质、形状、颜色符合当...

瓜菜栽培 | 瑞库拉甜瓜特征特性与栽培要点

瑞库拉是荷兰瑞克斯旺种苗集团公司选育的甜瓜新品种，于2020年引入新疆吐鲁番。该品种坐果性好，优质高产，货架期长，适合在北方甜瓜栽培区露地或设施栽培。由于吐鲁番地区气候独特，昼夜温差大，该品种瓜肉绵甜、味道醇香、甜度适中，颇受消费者青睐。 ...

瓜菜栽培 | 草莓高架扦插穴盘育苗技术

摘 要 蓝田万润草莓种植园区引进了一套草莓高架育苗系统，2021年从烟台清旗公司引进草香野玫瑰、红颜、章姬等3个品种3.7万株，进行高架无土繁育示范，通过1年的运行试验，摸索出一套连栋大棚草莓高架扦插穴盘繁育技术，为草莓工厂化育苗在...

瓜菜栽培 | 棚室草莓定植前后管理技术

设施草莓一般在八九月份（最迟10月上旬）定植。草莓定植前后这段时间的管理非常关键，不仅直接影响上市时间的早晚，而且关乎经济效益的高低，一定要做好这一时期的管理工作。 1 做好苗木处理定植前一定要提前把苗子上的老叶、病叶全部打掉，叶子数量...

马铃薯专题 | 徐州地区马铃薯全程机械化栽培技术

摘 要 近年来，随着马铃薯的种植面积不断扩大、规模经营主体不断增加和劳动力成本不断上涨，马铃薯全程机械化栽培模式发展越来越迅速。推广马铃薯全程机械化栽培技术，大大提升了农业生产效率，降低生产成本，充分发挥农业机械集成技术，推动马铃薯...

马铃薯专题 | 陕北日光温室早春茬马铃薯栽培技术

摘 要 陕北毛乌素沙漠是优质马铃薯主产区之一，2015年马铃薯主粮化以来，当地马铃薯种植面积突飞猛进，2021年榆林成功举办中国马铃薯大会。近年来为了弥补当地4—5月份马铃薯鲜薯供应的不足，推广了日光温室马铃薯栽培技术，该技术操作上...

马铃薯专题 | 榆林马铃薯绿色栽培技术

摘 要 榆林是全国马铃薯优生区之一，近年来马铃薯生产中农药、化肥施用量增多，对食品安全带来隐患。通过介绍绿色马铃薯的概念、控制和要求，总结出从选地整地、种子处理、播种、水肥管理、病虫害防治到收获、包装及运输的马铃薯绿色栽培技术，为榆...

南北果树 | 苹果树冬剪需注意这些问题

苹果树冬剪是全年管理中一项十分重要的工作。它对幼树的树形培育、枝组培养及大树的枝组更新、枝量调整、树势平衡、光路开通等起着极其重要的作用。冬剪能有效提高树体来年产量和商品果率，从而增加单位面积的经济效益。达到连年丰产稳产的目的。现就苹果树冬...

南北果树 | 肥城桃不良立地条件下改造建园栽植技术

摘 要 肥城桃适宜生长在土壤透气性好、养分充足的沙壤土或偏沙质褐壤土中。但在实际生产中，部分桃园建在了立地条件较差的地块上。针对低地势、黄黏土立地条件下肥城桃园的改造建园，总结了相关栽植管理技术。关键词 肥城桃;种植;改造建园;...

南北果树 | 陕南柑橘园采果肥施用技术

陕南柑橘产区位于我国柑橘适宜生产区的最北缘，以极早熟、早熟温州蜜柑为主，极早熟品种一般采收期在9月中下旬至10月上中旬，早熟品种一般在10月中旬至11月下旬。柑橘果实采收前后是树体积累养分的最好时期，此时施肥对挂果树，尤其是当年结果量大、消...

菌菇生产 | 杏鲍菇菌糠栽培褐蘑菇技术要点

摘 要 介绍了利用杏鲍菇菌糠栽培褐蘑菇技术要点，主要包括栽培条件、堆料发酵、播种、覆土前发菌、覆土管理、覆土后发菌、催蕾管理、出菇管理、采收管理等关键环节。 关键词 杏鲍菇;菌糠;栽培;褐蘑菇 褐蘑菇又名棕色蘑菇、香口蘑，为双孢...

菌菇生产 | 夏香菇高产优质栽培管理要点

代料香菇产业在陕西蓝田已有20多年的发展历史，作为当地农业增效、农村致富、农民增收的主导产业，在农村经济发展中举足轻重。产业的发展壮大，离不开科学技术的支撑，要实现高产高效，三分靠种植，七分靠管理。为确保食用菌产业持续、健康、稳定发展，我们...

药材香料 | 吐鲁番地区梭梭接种肉苁蓉高产技术

肉苁蓉是一种寄生在荒漠、沙漠盐生植物根部的寄生植物，寄主有红柳、梭梭、盐穗木、盐沼沼、四翅滨藜、碱蓬等，具有极高的药用价值，素有“沙漠人参”之美誉，是中国传统的名贵中药材。其味甘、咸，性温，具有补肾阳、益精血、润肠道、抗衰老、调整内分泌、促...

药材香料 | 城固元胡轮作最佳模式研究与应用

元胡，又称延胡索、玄胡，为罂粟科紫堇属多年生草本植物。元胡的干燥块茎味辛、苦、性温，归肝、脾经，具有活血、理气、止痛的功效。用于胸胁、脘腹疼痛、经闭经痛、产后瘀阻、跌打肿痛。陕西城固县于上世纪70年代开始种植，已有近50年的种植历史，县内水...

药材香料 | 川乌稳产高效栽培技术

川乌，毛茛科乌头属多年生草本植物，是陕西汉中重要的中药材种植品种，以种植范围广、种植历史长、种植面积大、产品品质优而闻名全国，和四川江油共同成为国内附子种植和加工的集散地，为国内外提供优质的生川乌，还大量供应制川乌和制附子产品。在种植过程中...

病虫防治 | 辣椒软腐病综合防治技术

软腐病是辣椒生产中常见的细菌性病害。该病会造成辣椒果实腐烂，对辣椒品质产量有很大影响，严重发病可造成减产30%以上。笔者结合生产实践，总结了辣椒软腐病的症状、规律、发病原因，提出了针对性防治建议。 1 发病症状辣椒软腐病主要影响辣椒未成...

新优品种 | 厚皮甜瓜新品种美丽脆

网纹类厚皮甜瓜香气浓郁、口感脆甜、耐贮运，设施栽培面积逐年上升，市场上现有品种不耐低温弱光、品质差、生育期长、抗逆性差，难以满足市场需求，因此我们制定了“耐低温弱光、优质、早熟、耐贮运”的育种目标，育成了优质、早熟、耐贮运厚皮网纹甜瓜新品种...

试验研究 | 五个辣椒品种对比试验

摘 要 对引进的5个辣椒品种从生育期、成熟期、植株性状、抗病性、产量等方面进行比较，筛选出受市场欢迎和消费者青睐的露地辣椒品种。关键词 辣椒;品种;试验近年来宁夏吴忠利通区露地辣椒面积逐年增加，辣椒品种多而杂，且果实品质、产量不...

试验研究 | 早春大棚胡萝卜品种筛选试验

陕西大荔沙苑胡萝卜，俗称“沙苑小人参”，已有600多年的种植历史，每年种植面积均在10万亩左右，是当地农民增收致富的主导产业之一。大荔县胡萝卜产业种植面积大、产量高、品质好，但不能实现全年供应，5月中下旬以后，库存量急速下降，市场缺货。为了...

试验研究 | 不同药剂防治甜瓜苗期甜菜夜蛾效果试验

摘 要 开展田间药效试验，以筛选适用于防治秋季苗期甜瓜甜菜叶蛾的药剂。结果表明，供试药剂中，33%螺虫·噻嗪酮悬浮剂的防效在施药后1天、3天、7天、14天都可达到90%以上，药后3天达到100%，兼具速效性和持效性;20%...

试验研究 | 关中东部甘薯新品种引进试验初报

摘 要 引进12个甘薯新品种在陕西关中东部进行比较试验，对其丰产性、食味性等性状进行综合比较分析。结果表明，济薯29号鲜薯产量最高，为3 869.33 kg/亩，比对照增产4.15%，食味评分79.57分;济农1039食味评分最高，...

试验研究 | 旱作区不同秋葵品种生育特性评价与营养成分分析

摘 要 分析了3个秋葵品种的生育期及主要形态特征，研究了含水量、可溶性糖、果糖、蔗糖和粗脂肪等变化情况。结果表明，黄秋葵在定西市安定区种植，出苗期、现蕾期、始花期、始收期均比绿秋葵、黄秋葵要早;株高、茎粗、荚果横径、茎节、开展度与其...

综合科技 | 猕猴桃环剥技术要点

在猕猴桃生产中，科学应用环剥技术可以促进环剥口以上（梢部）增粗，减小基部与梢部粗度差，增大果个，提高果实干物质含量与单果质量，促进发芽，刺激休眠芽萌发，解决主蔓光秃问题，增强弱枝生长势。操作要点如下：1）时间。因目的不同，在不同部位进行，从...

综合科技 | 杏晚熟鲜食制干兼用新品种——美华

美华杏是山东省果树研究所选育的晚熟鲜食制干兼用新品种，2017年10月获得国家林业局颁发的植物新品种权证书。该品种以凯特为母本、以珍珠油杏为父本杂交培育而成，平均单果质量65.6 g，果实椭圆形，果面光滑，淡黄色;果肉黄色，可溶性固形物含量...

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