中国瓜菜2023年第9期杂志在线阅读免费

专题综述 | 芽苗菜的营养与功能成分及应用研究进展

摘要：芽苗菜是植物种子或其他养分储存器官萌发而成的植株幼苗，具有丰富的营养素和多种对人体有益的重要成分。综述了不同种类芽苗菜中酚类、黄酮类、γ-氨基丁酸、维生素、矿物质等重要成分的含量变化，并对影响芽苗菜富集多种重要生理活性成分的盐...

试验研究 | 寿光设施番茄死棵病原真菌的分离及鉴定

摘要：为了明确寿光地区番茄死棵病害发生分布情况及其真菌病原菌种类，采用随机调查的方法对寿光地区 8 个设施番茄产区进行病害调查，并从死棵病株中分离纯化菌株，通过形态学、分子生物学和人工接种等方法对病原菌进行了鉴定。结果表明，寿光大部...

试验研究 | 西瓜、甜瓜瓜亡革菌枯萎病及其致病性

摘要：针对以南瓜为嫁接砧木的一种西瓜、甜瓜枯萎病，采用形态学和分子生物学方法鉴定了病原菌，并开展该病原菌的致病性试验，为该病害的有效防控提供依据。结果表明，该枯萎病病原菌为瓜亡革菌Thanatephorus cucumeris （F...

试验研究 | HS-SPME-GC-MS测定西瓜植株不同部位中挥发性成分

摘要：试验采用顶空固相微萃取法结合气相色谱-质谱联用技术，对西瓜早佳植株的不同部位（花、根、叶、茎）的冷冻干燥样品的挥发性成分分别进行测定。结果表明，西瓜早佳4个部位共鉴定出130种挥发性成分，其中花中52种，根中70种，叶中43种...

试验研究 | 佛手瓜茎段组培快繁技术研究

摘要：为建立佛手瓜完整的组培快繁体系，以佛手瓜茎段为外植体，探究外植体的最佳消毒条件；以筛选的MS为基本培养基，添加3%的蔗糖和0.7%的琼脂，探究不同的激素配比对腋芽诱导、不定芽增殖和生根培养的影响。结果表明，佛手瓜茎段最佳消毒条...

试验研究 | 不同栝楼种质果实和种子性状分析及综合评价

摘要：明确不同栝楼种质果实和种子的性状差异，为籽用栝楼优良种质筛选及专用型栝楼品种培育提供依据。以10份栝楼种质为试验材料，测定了栝楼果实和种子的8个性状指标，并结合聚类分析和主成分分析，对不同种质进行综合评价。结果表明，栝楼果实和...

试验研究 | 北京设施小果型西瓜用肥情况调研报告

摘要：为进一步提升小果型西瓜的品质，实现养分的科学精准管理，选取北京市小果型西瓜主产区种植规模在5 hm2以上的农户进行施肥现状调研。结果表明，北京设施小果型西瓜平均产量为3 250.00 kg·667 m-2，有机肥平均...

试验研究 | 不同水肥配比对辣椒叶绿素荧光参数及产量和品质的影响

摘要：为获得戈壁温室辣椒有机生态型无土栽培最适宜水肥用量管理指标，采用裂区试验设计，以陇椒2号为试验材料，研究了9种不同水肥配比对辣椒叶片最大量子产额（Fv/Fm）、光系统Ⅱ潜在活性（Fv/Fo）及产量和品质的影响。结果表明，田间持...

试验研究 | 大量元素水溶肥和植物生长调节剂GGR 6号配施对辣椒农艺性状的影响

摘要：为探究ABT-大量元素水溶肥和绿色植物生长调节剂GGR 6号复配施用对辣椒生长发育的影响，筛选出最佳的复配组合，以国福910辣椒品种为试验材料，设置清水对照（CK）、1.00 g·L-1 ABT-大量元素水溶肥 + ...

试验研究 | 地力差减法在南疆温室大棚番茄推荐施肥中的应用研究

摘要：为提高大棚番茄产量提供科学施肥依据，以番茄欧斯特6号为试验材料，采用地力差减法，研究平衡施肥处理对大棚番茄产量、养分吸收量及肥料利用率的影响。结果表明，平衡施肥能够显著提高各器官干物质积累量以及叶面积指数，平衡施肥区番茄采果期...

试验研究 | 化肥减量及配施生物有机肥对马铃薯产量、矿质元素含量及土壤肥力的影响

摘要：为研究适合马铃薯化肥减量及生物有机肥替代的最佳方案，以马铃薯为供试材料，探究不同化肥减量及配施不同生物有机肥用量对马铃薯产量、矿质元素含量及土壤肥力的影响。试验处理包括对照组CK1（不施肥）、CK2（当地施肥用量）、T1（化肥...

试验研究 | 不同施肥方式对甘蓝生长、产量、品质及土壤酶活性的影响

摘要：为明确减施化肥、配施有机肥在湖北地区露地甘蓝生产中的应用效果及其可行性，以奥奇娜甘蓝为试验材料，采取随机区组试验，按照减施化肥20%～30%，配施有机肥2250 kg·hm-2及1次追肥和2次追肥等处理，研究不同施肥...

试验研究 | LC-SIM-Orbitraq测定无土栽培水芹不同器官中有机酸含量

摘要：以水面无土栽培水芹品种金陵1号为材料，通过液相色谱串联电喷雾质谱法（LC-SIM-Orbitraq）测定不同器官中的有机酸种类和含量。经过色谱条件的优化，25种有机酸得到较好的分离，在1×10-3～10 μg&#18...

试验研究 | 基于主成分分析和聚类分析的水培生菜品种综合评价

摘要：为筛选出适宜水培生产的优良生菜品种，对11个参试品种的12个性状进行调查与分析，并运用主成分和聚类分析方法进行综合评价。结果表明，不同生菜品种间各指标存在显著差异，变异系数为4.45%～39.22%。主成分分析提取出4个主成分...

试验研究 | 不同萝卜品种芽苗菜综合评价

摘要：为筛选出适宜工厂化生产的芽苗菜的萝卜品种，以潍县青、心里美、京红四号、翠绿、红丰一号和扬花等6个萝卜品种为试验材料，放置于温度（25±0.5） ℃，光周期12 h·d-1，光照度150 μmol·...

试验研究 | 基于CRITIC赋权法、模糊概率法评价萝卜品种在宁南山区栽培适应性

摘要：为筛选出适宜宁夏南部山区种植的萝卜品种及客观评价优势品种的栽培适应性，以当地主栽品种为对照，基于CRITIC（criteria importance through intercriteria correlation，CRIT...

试验研究 | GA3和6-BA对高温胁迫下荠菜种子萌发的影响

摘要：以板叶荠菜种子为试验材料，研究了不同温度下荠菜种子的萌发特性及赤霉素（GA3）和6-苄基腺嘌呤（6-BA）浸种处理对高温胁迫下荠菜种子萌发和幼苗生长的影响。结果表明，25 ℃处理下，荠菜的苗高、发芽率、发芽势、发芽指数和活力指...

试验研究 | 植物组培抗菌剂PPM对萝卜种子消毒及无菌苗生长的影响

摘要：为了建立萝卜组培过程中种子消毒及培养的简单有效方法，以萝卜种子为试材，采用L16（43）正交设计，开展了植物组培抗菌剂PPM浸泡浓度（1.0%、1.5%、2.0%和3.0%）、浸泡时间（0.0、0.5、2.0和4.0 h）及培...

试验研究 | 温度对东亚小花蝽捕食西花蓟马效果的影响

摘要：探究优势天敌东亚小花蝽成虫对西花蓟马的生物防治捕食潜能，为发挥昆虫天敌资源对害虫的自然防控作用奠定基础。在不同温度和不同猎物密度下，对东亚小花蝽成虫的捕食功能反应和搜寻效应进行研究。结果表明，东亚小花蝽成虫对西花蓟马捕食功能反...

品种选育 | 西瓜新品种蜜帝的选育

摘要：蜜帝是以自交系12H-32为母本、自交系18H-44为父本选育而成的二倍体西瓜杂交1代新品种。该品种早熟，植株生长势强，易坐果。华北地区早春大棚种植全生育95 d左右，果实发育期28～30 d。第1雌花节位6～7节，以后间隔...

品种选育 | 保护地黄瓜新品种利园17的选育

摘要：利园17是以LY01为母本、1831为父本选育而成的适宜早春保护地栽培的黄瓜杂交1代新品种。该品种中晚熟，生长势极强，叶片肥厚，分枝性强。第1雌花着生于5～6节，以主蔓瓜为主，结回头瓜能力较强，单瓜质量150 g左右，商品瓜...

品种选育 | 樱桃番茄新品种青春之歌的选育

摘要：青春之歌是以TM13-30为母本、TF13-9为父本配置而成的杂交1代樱桃番茄新品种。该品种为无限生长类型，植株生长势中等，中晚熟，河南春季大棚栽培全生育期为150 d、越冬温室栽培为152 d，始花节位7～8节；果实仅有2...

品种选育 | 中晚熟大白菜新品种开蔬五号的选育

摘要：开蔬五号是以自交不亲和系98-郑安大为母本、98-230为父本选育而成的中晚熟大白菜杂交1代新品种。该品种在开封地区秋季露地栽培生育期80 d左右，植株平展，外叶浅绿色、呈宽倒卵形，叶帮白色，心叶白色，蛋白质含量（w，后同）...

产业经济 | 甘肃省设施农业和蔬菜产业的发展现状、潜力与对策分析

摘要：从种植面积、蔬菜生产、品牌建设、销售市场等方面分析了甘肃省蔬菜产业及设施农业的发展现状，总结了甘肃省蔬菜产业在区域布局、市场供给、种苗繁育、产业政策、生产能力、技术应用等方面取得的成就和特点。设施农业具有模式新颖、布局优化、...

产业经济 | 广西芋头产业现状与发展对策

摘要：广西是我国芋头的主产区之一。介绍了广西芋头种植面积扩大、新品种推广迅速、种苗种芋实现规模化繁育、栽培技术逐渐完善、产业链逐渐形成、品牌意识增强、政府重视程度提高、芋头科研取得较大进展等发展现状，指出了存在的科技投入不足、病虫...

栽培与植保 | “甘州模式”大跨度半地下式日光温室建造技术及效果评价

摘要：介绍了甘州区大跨度半地下式日光温室结构及建造技术。该温室与传统日光温室相比，建造成本低，土地利用率提高，内部空间大，便于机械化作业，降低了人工成本；采光面积大、升温快、保温性能好，提高了果蔬产量，冬季生产更加安全。解决了传统...

广告·书评 | 蔬菜水果农药残留检测及质量管理

随着社会经济的快速发展，人们的生活水平也在不断提升，在此背景下，人们对食品安全的关注程度也越来越高。蔬菜、水果作为人们日常生活的必需品，其产品质量对人民群众的身体健康也有着直接的影响。然而，在蔬菜、水果的种植过程中，一些种植户为了提升产量，...

广告·书评 | 乡村振兴背景下我国农村教育高质量发展的路径研析

农村教育在提高农村居民整体素质水平、推动农村科技进步、促进农业产业发展等方面具有深远影响，农村教育的高质量发展将会为乡村振兴战略实施保驾护航，将其推向崭新的发展高度。但受制于长期的城乡二元结构影响，农村教育质量整体偏低，各方面资源短板明显。...

广告·书评 | 农业企业会计核算的重要性及战略制定

中国是农业大国，作为中国国民经济发展的根本，农业的发展一直备受重视。而农业企业则是推动中国农业经济繁荣的重要主体，尤其是在现代化进程中，利用农业企业来对中国农业生产活动进行规范化组织与生产管理已成为必然趋势。随着农业企业生产活动规模越来越大...

广告·书评 | 基于《新农村建设背景下高校毕业生农村就业行为研究》分析高校毕业生农村就业意愿的影响因素

人才是现阶段中国乡村实现有效振兴的关键内核，激活乡村人才力量，能有效实现乡村振兴与现代化发展的有效衔接。近年来，大学生城市就业压力增加，就业形势严峻，农村基层成为高校毕业生的可靠就业方向。广阔的农村建设平台可以为毕业生提供诸多新机会，但农村...

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